ماست ساز پونته مدل مولتی شف

ماست ساز پونته مدل مولتی شف وسیله‌ای است که به‌راحتی می‌توانید با آن به تهیه و ساخت ماست در منزل بپردازید. ماست یکی از لبنیات‌هایی است که در سفره و رژیم غذایی هر ایرانی وجود دارد و دارای محبوبیت بالایی است. این محبوبیت به دلیل قدمت، خاصیت و مزه ماست است. کارکرد این وسیله بسیار آسان است.در ظرف داخلی دستگاه شیر پاستوریزه یا شیر سنتی جوشانیده شده که سرد شده است را می‌ریزیم . سپس به ازای هر لیتر شیر، 2 قاشق ماست به ظرف اضافه می‌کنیم و خوب هم می‌زنیم. سپس درب ظرف داخلی را بسته و درب دستگاه را روی آن قرار داده و دستگاه را روشن می‌کنیم. پس از 8 ساعت، دستگاه را خاموش می‌کنیم و ظرف دستگاه را به مدت 6 ساعت داخل یخچال می‌گذاریم تا ماست سفت شود. حال ماست خانگی شما آماده است. از مزیت‌های ماست ساز پونته این است که شیر سرد را مستقیم در داخل ظرف می‌ریزیم ؛ به‌این‌ترتیب نیازی به جوشاندن و سرد کردن شیر پاستوریزه نیست . البته شیر سنتی غیر پاستوریزه باید پس از جوشیدن، سرد شود و در داخل دستگاه ریخته شود. گفتنی است که این ظرف را می‌توانید به صورت جداگانه برای مصارف دیگر هم استفاده کنید.